Składniki na 1 Foremkę keksówkę
1000g cukinii
200g mąki
100ml oleju
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 roztrzepane jajka
ząbek czosnku
pieprz
papryka ostra
vegeta
Duża cebula
2 łyżki kaszy mannej
Cukinie obrać ze skórki, wydrążyć pestki, zetrzeć w robocie, dobrze odcisnąć!!!
cebulkę pokroić w kostkę podsmażyć i dodać z reszta składników do cukinii. Wyrobić ciasto i przełożyć je do wysypanej tarta bułką foremki.
Piec 90 min. w temp. 180° Celsiusza. Pozostawić w foremce do ostygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz